SOLOMILLO DE PAVO AL AJILLO CON DATILES

Cuando probéis este plato seguro que lo dejáis como fijo de vuestro repertorio porque es tan sencillo de hacer y está tan bueno que seguro que les gusta a toda la familia.

 

INGREDIENTES ( para 2 personas) 



2 solomillos de pavo cortados a tacos grandes

10 dientes de ajo

1 copa de vino blanco

1 sobre de crema de champiñón (yo uso marca knorr)

10 dátiles

Salpimentamos el pavo y lo marcamos en una sartén con aceite. Añadimos el ajo picado y dejamos freír a fuego lento. Añadimos la copa de vino blanco y el sobre de crema de champiñón. y ponemos a fuego medio hasta que se evapore el alcohol, removiendo continuamente. Cortamos los dátiles por la mitad y los echamos a la salsa. Dejamos que se haga el pavo a fuego lento durante 10 minutos, si se queda sin salsa se puede echar un poco de agua. Rico Rico Rico.

BESOTES