21/12/12

CUPCAKES NAVIDEÑOS



Estos cupcakes los he hecho para celebrar mi cumple que es el sábado. Me los llevo al trabajo y alli las aves rapaces los devoran en segundos.
Esta vez estan hechos de vainilla con trozos de chocolate y el buttercream es de nocilla. creo que los huestan demasié par cuerpo.

Aqui os dejo los ingredientes

magdalenas (12 unidades)

2 huevo tamaño L
175gr de azúcar
190ml de aceite de girasol
60ml de leche
210gr de harina flora
5 gr de levadura
un pellizco de sal y un chorro de vainilla liquida

Batir los huevos con el azúcar durante 4 minutos. añadir la lehe y el aceite y batir.echar la harina y la levadura y seguir batiendo2 minutos. añadir la vainilla y la sal y seguir batiendo hasta que haya mezclado bien.
Incorporar la harina con la levadura y seguir batiendo.
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 Butercream
250 gr de mantequilla
150 gr de azúcar gla
2 cucharadas de nocilla
Bartr la mantequilla com el azúcar durante 2 minutos.  incorporar  la nocilla y seguir batiendo hasta que quede cremoso.

 BESOTES

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