TOSTA DE IBERICO CON BRIE Y SALSA DE FRAMBUESA

 

Una tosta fácil de hacer y con un contraste de sabores sorprendente. Sólo necesitamos ingredientes de buena calidad para obtener un bocado riquísimo.

1 rebanada de pan rustico
1 loncha de jamón ibérico
unos trocitos de queso brie
1 cucharada de vino moscatel
1 cucharada de mermelada de frambuesa.

Disponemos encima del pan la locha de jamón y el queso brie. Metemos en el horno hasta que se funda el queso. Mientras ponemos en un cazo el vino moscatel y la mermelada y removemos durante un par de minutos. Cuando el pan este tostado sacamos del horno y vertemos encima la mermelada de frambuesa. Servir caliente.
Espero que la probéis porque está rica rica.